采購包子機時必須知道的六點常識!
第1一、從包子品種出發(fā)
首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型,比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。然后向相關包子機廠家咨詢對應的機型是否適合制作也可去廠家實地考察試機。
第二、從包子產(chǎn)量考慮
要明確知道自己包子鋪一天內(nèi)的實際需求,根據(jù)包子銷量的多少選擇對應的機型,比如每天銷量有五六千個甚至更多那么推薦使用香來爾大型包子機(比如180型全自動包子機,86型包子機),如果一天僅有一千來個包子那么推薦使用香來爾包子機廠家小型包子機(160型包子機,包子成型機,12型包子機),如果一天僅僅幾百個只是嫌手工包速度慢完全可以考慮使用一個代替手工壓皮的包子皮機。
第三、從自身的投資能力
如果是一家小店或者是剛剛起步由于經(jīng)濟實力稍微有些差完全可以考慮使用一個價位低廉的小型包子機或者是選擇一款配置稍微低一些的機型,如果是多年的老店有很多固定的顧客群體,并且經(jīng)濟效益良好完全可以考慮使用一款配置高性能穩(wěn)定的機型,比如像臺灣進口機型包子機。單是除了價位高低以外還應當注重產(chǎn)品的質(zhì)量,并不是價位高的產(chǎn)品就一定好,價位低的包子機就真正實惠!
第四、從包子機廠家實力對比
買包子機比較也不像跟買菜一樣只是花一個小錢,所以在投資選擇時一定要慎重,除了上面的需求以外更重要的其實就是包子機廠家的實力,一個廠家的實力完全確定了日后產(chǎn)品的售后服務以及產(chǎn)品質(zhì)量的保障,在購買機器的時候,客戶1好是親自上生產(chǎn)廠家考察一下,這樣就可以更好只管的了解企業(yè)的規(guī)模和實力,同時還能親眼了解下機器的質(zhì)量,更加重要的是,我們可以和廠家的專業(yè)人員進行溝通,不但可以對機器有一個更詳細的了解,而且來香來爾廠家還能夠免費參觀考察和學習制作包子的面點工藝呢。在購買包子機的時候一定要選擇一家實力雄厚的廠家,這樣的廠家有自己的研發(fā)團隊,這樣才能生產(chǎn)出技術領1先、實力雄厚的機器,才能更好的保證包子的質(zhì)量和口感,同時一個有著實力強大的技術團隊,包子機哪家好,那么他們的售后服務肯定也有著一定的保障。
第五、從包子機的試機真實成型效果
購買機器時,用戶一定要親自上門考察用戶親自上門考察生產(chǎn)廠家,就能直觀了解生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實力,考察廠家,不僅要看規(guī)模實力,包子機多少錢,也要觀察了解技術能力和服務水平,畢竟從事包子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè),設備、技術、服務三要素俱佳,客戶才能更順利地投產(chǎn)。同時能親眼察看機器的質(zhì)量,更重要的是,邯鄲包子機,可將自己的需求與廠家很好的溝通,以便購買到使用壽命長的包子機。以試機的試機效果作為采購的依據(jù),如果試機效果不理想即使價位再便宜廠家再大也無濟于事。
第六、關于包子機的運輸問題
因為買家的地理位置不同,同時還包括購買的體積、重量和路程的不同,所以運費的問題需要客戶的實際情況來進行收取的,所以運費肯定是不一樣的,這一點需要廣大客戶可以諒解。一般的情況下大件的貨物都是以物流來發(fā)貨的,需要客戶提付的方式送到客戶手里,因為物流只能發(fā)到市里面,個別的 地區(qū)是可以發(fā)動到縣里面的,貨物到了之后,買家需要自己到物流公司到指1定的地方提貨,提貨的時候需要攜帶身份1證。
以上就是我們采購包子機時的整個流程,里面的六點常識相信會對您今后的選擇包子機有著一定的作用,也不至于被一些不良商家蒙騙。如果您還想了解更多關于香來爾全自動包子機的問題,可以咨詢我們的客服人員,我們會為您提供專業(yè)的解答。
全自動包子機的特色功能:
1、本包子機選用撥料塊收切成型原理,包子一次成型,所出商品外形美觀。成型后通過傳送帶運送,可以削減包子損壞變形的出現(xiàn)。
2、包子機選用臥式送面、臥式出餡及變頻調(diào)速,出頭均勻、疏通、不傷面筋,出餡均勻,采用臥式出餡,相比較立式出餡此種方式更均勻,餡管不掉餡,避免空包子,出餡沒有直角,速度更快,壓力更小,合適多種餡料。
3、包子機外殼及接觸部件均采用不銹鋼或食品級材料制做,外觀漂亮,符合國家食品衛(wèi)生標準。
4、布局比較合理,成型、進餡與進面、控制面板均由獨立系統(tǒng)控制,不易發(fā)生連帶故障,維修及拆裝清洗更方便。
5、若配套使用切菜機做菜餡,蒸熟后的包子口感更佳。
武漢香來爾食品機械有限公司設計生產(chǎn)的食品機械主要有法式薄餅、歐式煎餅設備;松子、榛子自動開口機設備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設備;奶茶、麥片成套設備;大型氣流式糧食膨化機;米花糖擠壓造粒膨化機;全自動連續(xù)炒米機;芝麻片切片機;蝴蝶面機等等。
包子機的保養(yǎng)
1、機器每班使用后,應及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
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